Année de récolte : 1995
Année de tirage : 1996

Teneur en alcool : 12 %

Composition :
100 % Chardonnay Côte des Blancs

Aspect Visuel :
La mousse, abondante et fine au service, se résume en un mince cordon persistant. La robe est d'un bel or pâle à reflets verts. Le vin est limpide et brillant.

Aspect olfactif :
Le premier nez exprime une belle maturité avec des notes beurrées.
Il est ample, rond et gras avec des notes grillées de café et d'épices.
A l'aération, il évolue d'abord sur la vanille fraîche et les viennoiseries puis dans le registre floral avec de l'aubépine et de l'acacia.

Aspect gustatif :
La bouche, très expressive, est la suite logique du nez. Elle est ronde et mûre avec un agréable mélange de maturité et de fruité. Une belle structure avec du gras et de la fraîcheur. Le dosage est parfaitement intégré et d'un fondu exceptionnel. La finale est fraîche et équilibrée avec des notes citronnées.

Commentaire général :
Un beau champagne d'apéritif déjà prêt à être consommé.
Son évolution laisse augurer de futures grandes émotions.

Conditionnement :
Bouteille 750 ml. Carton 6 ou 12 bouteilles Palette 80/40 cartons.

EAN 3 38748 120330 2 -UPC 666932 12033 1